サンファーム泉

栽培期間中農薬・化学肥料不使用で一粒一粒を丁寧に手摘みしたアロニアベリーをふんだんに使用したゴロっと食感をお楽しみいただけるジャムです。
アロニアベリー本来の味である濃い渋味を感じる事のできるお味となっております。
毎朝の朝食にヨーグルトにかけてお召し上がりいただく事を特にオススメいたしております。
アロニアベリーを栽培している畑は、元々は耕作放棄地で、その土地を再生して地元五泉市に恩返しがしたいという創業者の想いからアロニアベリーの果樹を植えた畑です。

昔ながらの梅干しの製法にならい、塩分18％相当の天日塩と、紫蘇の代わりにアロニアを一緒に漬け込むことによって染めた、ごはんによく合う酸っぱい梅干しです。
塩分と梅の酸味がしっかり出ておりますので、アロニアベリー特有の味などはうつっておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
果実で着色した梅干しという事でフルーティな味わいを想像なされる方も多いですが、いたってシンプルにごはんのお供としてお召し上がりください。

栽培期間中農薬・化学肥料不使用で一粒一粒を丁寧に手摘みしたアロニアベリーと、隣町の新潟県田上町産の梅を合わせた甘酸っぱいジャムです。
アロニアベリーを栽培している畑は、元々は耕作放棄地で、その土地を再生したいという創業者の想いからアロニアベリーの果樹を植えた畑です。
ヨーグルトに入れても美味しいですし、その甘酸っぱさからクリームチーズなどと合わせるのもオススメしております。

ポリフェノールの一種であるアントシアニンなど、栄養成分を豊富に含んだアロニアベリーを専用の機械でぎゅっとしぼった、濃い目の渋さが売りの一品。100％ではありませんが、市販のブルーベリー100％果汁と比較しても、ポリフェノール量が３倍以上含まれている高ポリフェノール飲料です。

60mlほど飲んでいただければ、１日のポリフェノール摂取量の目安とされている1,500mgの1/3が摂取できます。そのまま飲むのは勿論、牛乳や豆乳で割ったり、お酒を嗜む方は焼酎で割っても色も相まって美味しく召し上がれます。夏場は炭酸水と果実酢で割って、冬場は紅茶で割って飲むのをオススメしております。

アロニアの粉末を混ぜた紫色をしたそうめん。見た目とは裏腹に、そうめんの味の邪魔は一切しておりませんので、通常通りめんつゆなどでお楽しみいただけます。また冬場はにゅう麵にすうｒのは勿論、お鍋の〆にするのにも活躍してくれます。毎日の食事からポリフェノールを。

アロニアのポリフェノール量はブルーベリーの3倍以上。中でもアントシアニンを非常に多く含む果実です。その他にも食物繊維が豊富に含まれています。